有机雪莲果

        雪莲果是原产于南美安第斯山脉的一种神奇的菊科植物，拥有向日葵般的大片叶和杆茎及类似红薯的根茎。在世界上以长寿著称的安第斯地区的印第安人，据说从印加时代起就开始食用雪莲果，以帮助消化和控制血糖。

        科学研究表明，雪莲果中果寡糖含量是植物中最高的。果寡糖有清肝解毒、降血压、通便、养颜美容的作用，能有效控制胆固醇和糖尿病。
 

营养价值
           雪莲果中水分占了80%-90%，有少量的蛋白质和脂肪。果寡糖含量极高，这也是雪莲果有控制人体血糖水平和体重的奥妙所在。同时，它还是双歧杆菌的增殖因子，有利于改善胃肠道功能。

成分分析表：有机雪莲果.doc

食用方法
        洗净后削皮可直接食用；也可削皮后切块煲汤用。