クエン酸

CAS No.：77-92-9

化学構造式：

分子構造式：C₆H₈O₇

分子量：192.1

特　性：無職の結晶または白色の結晶状粉末。

規　格：BP93/BP98/USP24 。

用　途：苦味物質及び防腐剤として主に食料品及び飲料業界で使用され、また広く医薬、化学また洗浄業界でも使われる。

包　装：1 ドラムに 25 キロ入り、または 25 キロ紙袋入り。

* クエン酸一水和物    CAS No.：5949-29-1