キトサン 塩酸塩

特性：容易に水に溶け中性溶液となり、無色で安定している。

 性状：白色或いは黄色の粉末。

 指標：
          脱アセチル化：>85%,
          粘度：50~150mpa.s,
          分子量：50,000~150,000，
          灰分：<1.0%。